(Port)Wein des Monats Juni 2021: QUINTA NOVA - MIRABILIS BRANCO 2012

Im Sommer 2021 konnte ich auf einer Online Verkostung alle Mirabilis Ikonenweine (weiß und rot) der Quinta Nova durchprobieren. Moderiert von Joao Paulo Martins und dem Nova-Önologen-Team wurden alle Weine perfekt beschrieben. Warum auch immer sind diese Weine im deutschsprachigen Raum eher unbekannt. Der rote Mirabilis ist mit rund 200 Euro auch im oberen Preissegment angekommen, aber der seit 2012 abgefüllte weiße Mirabilis ist ein großartiger Wein mit einem ansprechenden Preis-Leistungs-Verhältnis: Grüne Reflexe in der vollgoldenen Farbe. Balancierte gelbe Frucht mit Pfirsich, Pampelmuse und Quitte, Raucharomen. Am Gaumen sehr gut integriertes, aber noch spürbares Barrique, perfekt integrierte Säure und balancierter gelber Früchtekorb mit Mandarine, Pfirsich, Quitte und Ananas. Langer, balancierter Abgang. Perfekt zum food-pairing. 18/20